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Jan 15, 2022

Perché il NISIN è più sicuro nel corpo umano?


NISIN E234è senza dubbio un buon sostituto di questi conservanti sintetizzati chimicamente, quindi è davvero sicuro e innocuo per il corpo umano?

Natural Preservatives NISIN

1. È un peptide antibatterico microbico naturale puro fermentato dai batteri dell'acido lattico Streptococco naturalmente presente nel latte e nel formaggio. Ha un effetto antibatterico ad ampio spettro e può ragionevolmente inibire la crescita e lo sviluppo della maggior parte dei batteri e delle spore Gram-positivi.


2. After eating, it is hydrolyzed into amino acids by protease in the human digestive tract, which is harmless to health and has biological activity at low concentrations. Meanwhile, it do not change the normal intestinal flora, not cause drug resistance and cross-resistance of other antibiotics.


3. Ha una buona stabilità, resistenza alle alte temperature, resistenza agli acidi e ha effetti anticorrosivi e di refrigerazione su molti alimenti.


4. Un gran numero di dati sperimentali ha anche confermato che ha un fattore di sicurezza molto elevato. Ora, più di 60 paesi e regioni come Europa, Regno Unito, Canada, Regno Unito e Giappone lo hanno inserito nell'elenco degli additivi alimentari che possono essere utilizzati.


5. È anche ampiamente usato, come latte e latticini, cereali integrali in scatola e frutta, frutta e verdura sottaceto, prodotti a base di carne, frutti di mare cotti, prodotti a base di uova, aceto, salsa di soia, salse e prodotti a base di salsa, condimenti composti, bevande e altri cibi.


Il cibo è direttamente correlato alla salute umana e il dosaggio di qualsiasi additivo è rigorosamente regolato. Non è detto che i tuoi additivi siano sicuri e puoi aggiungerne troppo, questo comportamento non è consigliabile.

 Nisin

Siamo in grado di fornire NISIN E234 in diverse specifiche, 1000 IU/g ~ 10000 IU/g, se sei interessato, ti preghiamo di contattarci liberamente!

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