Polvere proteica di semi di girasole

1. Informazioni sul prodotto

Polvere proteica di semi di girasoleè una polvere proteica ottenuta dalla decorticazione dei semi di girasole. Si procede tramite sgrassaggio, sterilizzazione e macinazione. È una fonte proteica vegetale di alta qualità. Il suo componente principale è la globulina (dal 55% al ​​60% circa), seguita dall'albumina (dal 17% al 23%). Nella composizione degli aminoacidi, gli aminoacidi essenziali acido glutammico e arginina sono ricchi di contenuto e il contenuto di acido glutammico è il più alto. Ha una buona digeribilità rispetto alla maggior parte delle proteine ​​vegetali. Pertanto, è ampiamente utilizzato in varie polveri sostitutive del pasto per bevande alimentari.

2. Scheda Tecnica

3. Benefici delle proteine ​​​​di semi di girasole

1) I semi di girasole sono ricchi di acidi grassi insaturi, proteine, potassio, fosforo, ferro, calcio, magnesio, vitamina A, vitamina B1, vitamina Bz, vitamina E, vitamina P e altri nutrienti.

2) Contiene proteine, grassi, ecc. e contiene una certa quantità di calorie. Mangiare con moderazione può alleviare la fame.

3) È anche ricco di vitamina B1 e vitamina E, che possono stabilizzare l'umore, prevenire l'invecchiamento cellulare, prevenire le malattie degli adulti, migliorare la memoria, ecc.

4) È ricco di ferro, zinco, manganese e altri elementi e ha l'effetto di prevenire l'anemia.

5) È ricco di acidi grassi insaturi, che possono abbassare il colesterolo e aiutare a prevenire l'arteriosclerosi, l'ipertensione e le malattie coronariche.

4. Utilizzo del prodotto

1) È adatto per polvere sostitutiva del pasto e varie formule di proteine ​​​​in polvere. Può essere aggiunto direttamente a varie polveri come integratore alimentare per compensare la mancanza di aminoacidi essenziali nel corpo umano.

2)Applicato a vari alimenti: un buon complemento di prodotti da forno (pane, bignè, torte e dolci) e snack.

3)Utilizzato nelle bevande (frappè, frullati, latte, yogurt e gelati, ecc.) per aumentare il contenuto proteico del prodotto.

4) Utilizzato nei prodotti vegetariani (carne vegetariana e pesce vegetariano) per migliorare il sapore del prodotto e aumentare il contenuto nutrizionale.

5)Alternative vegetali ideali (barrette energetiche) per l'alimentazione energetica e sportiva.

5. La funzione fisiologica del prodotto

La proteina di girasole ha un buon assorbimento d'acqua, assorbimento di olio, emulsione e proprietà schiumose. Può assorbire il 170% di acqua e il 208% di olio e il suo assorbimento di olio è superiore a quello delle proteine ​​​​di soia. I concentrati e gli isolati proteici dei semi di girasole hanno le proprietà schiumose e mescolanti degli albumi d'uovo freschi.

6. Buoni commenti

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