La gente ricorda ancora lo scoppio dell'influenza aviaria nel mondo nel 2005. L'anice stellato, una spezia tradizionale cinese, viene gradualmente apprezzata dalle persone perché contiene acido Tamiflu-shikimico, la materia prima dell'anti{2}}aviaria medicina antinfluenzale, perché è una pura estrazione naturale. Privo di ormoni e ingredienti proibiti e senza effetti collaterali per la salute, estratto di anice stellato-acido shikimicoè ampiamente utilizzato in vari campi e industrie.
acido shikimicopuò influenzare direttamente il metabolismo dell'acido arachidonico, inibire l'aggregazione piastrinica, inibire la trombosi arteriosa e venosa e la protrombosi. L'acido shikimico ha anche effetti antinfiammatori e analgesici. L'acido shikimico può essere utilizzato come intermedio di farmaci antivirali e antitumorali e può anche essere convertito in una varietà di sostanze che hanno effetti inibitori e uccidenti su virus, batteri e cellule tumorali in vivo.

Effetti antibatterici e antivirali dell'acido shikimico: nel 1987, è stato riferito che studiosi giapponesi hanno scoperto che un composto dell'acido shikimico aveva un significativo effetto inibitorio su HeLacells ed Ehrlichascitescarcinoma e poteva prolungare l'inoculazione. Il tempo di sopravvivenza dei topi con cellule leucemiche L121O è relativamente basso e il suo effetto inibitorio è principalmente correlato alla reazione dell'idrosolfuro. Dopo che il virus dell'influenza è stato replicato, espresso e assemblato nella cellula ospite, sporgerà dalla cellula ospite sotto forma di gemmazione, ma è collegato alla cellula ospite con acido trombina-sialico. La neuraminidasi utilizza l'acido sialico come substrato, che può catalizzare l'acido sialico. L'idrolisi rimuove il legame tra la particella virale matura e la cellula ospite, consentendole di muoversi liberamente e invadere altre cellule ospiti sane. Ad esempio, l'inibizione dell'attività della neuraminidasi può impedire il rilascio di particelle virali e interrompere la catena di diffusione del virus, inibendo così la replicazione del virus. Se utilizzato entro 24 ore dall'insorgenza della malattia, il decorso della malattia sarà ridotto dal 20% al 30% e la malattia sarà ridotta del 25%. Come farmaco preventivo, il tasso di protezione dell'esposizione al virus dell'influenza è compreso tra il 60% e l'80%. Inoltre, l'effetto antivirale può essere ottenuto bloccando la sintesi della glicoproteina del virus e inibendo il rilascio del virus dalla cellula dopo la maturazione. Dopo somministrazione orale, viene rapidamente assorbito ed entra nella circolazione sanguigna e raggiunge il picco di concentrazione plasmatica dopo 2-3 ore.
Mentre l'acido shikimico esercita la sua efficacia in vivo, i suoi prodotti derivati in vivo hanno anche effetti antivirali, quindi l'efficacia è stabile per un tempo più lungo. La modalità d'azione è unica: inibisce direttamente il rilascio di particelle virali dalle cellule, impedendo loro di infettare ulteriormente le cellule normali, e svolge un ruolo nel controllo rapido della malattia. Ha un forte effetto inibitorio su varie malattie virali del DNA e dell'RNA, in particolare per H5N. Nessuna incompatibilità: questo prodotto non ha incompatibilità con altri farmaci antibatterici e antivirali e il metodo di rilevamento unico di questo prodotto non ha rilevamento incrociato con altri farmaci. Pertanto, non pregiudica la legalità del test del prodotto.
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