Che cos'è l'epigallocatechin gallato?
EGCG, l'epigallocatechina gallato è il principio attivo più efficace nelle catechine, che rappresenta circa l'8% al 13% del peso lordo del tè verde ed è anche il componente con il più alto contenuto nelle catechine. L'EGCG è un estere formato da -Bisphenolo benzopirano e acido gallico, che ha le proprietà antiossidanti generali dei fenoli. Esistono 6 gruppi idrossilici orto-fenolici nella sua struttura molecolare, quindi ha molte proprietà superiori ad altre catechine.
Quali sono i benefici per la salute dell'epigallocatechin gallato?
1. Effetto antiossidante
Estratto di tè verde EGCGha una potente attività antiossidante che è almeno 100 volte superiore a quella della vitamina C e 25 volte maggiore di quella della vitamina E. Può prevenire lo stress ossidativo nelle cellule, neutralizzare i radicali liberi e le cellule protette da cui sono collegati a malattie cardiache, cancro e altre malattie gravi.
2. Effetto antinfiammatorio
A causa delle sue qualità antinfiammatorie, l'EGCG può ridurre il rilascio di mediatori infiammatori e sopprimere le reazioni infiammatorie e le attività enzimatiche legate all'infiammazione.
3. Effetto anticancro ausiliario
Alcuni studi hanno dimostrato che l'EGCG ha un effetto inibitorio su una varietà di tumori, tra cui carcinoma mammario, carcinoma polmonare e carcinoma del colon. Può inibire la crescita e la diffusione del tumore regolando il ciclo cellulare, promuovendo l'apoptosi cellulare e inibendo l'angiogenesi tumorale.
4. Promuovere la salute cardiovascolare
Aiuta a ridurre i livelli di colesterolo, inibire l'aggregazione piastrinica e la trombosi, mantenendo così la salute cardiovascolare.
5. Regolare il peso
L'EGCG può avere un certo effetto sulla gestione del peso e sulla regolazione metabolica. Può promuovere l'ossidazione dei grassi e il consumo di energia termica e combattere l'obesità e la sindrome metabolica.
6. Effetti antibatterici e antivirali
L'EGCG ha anche proprietà antibatteriche e antivirali, che possono interferire con la crescita e la riproduzione dei microrganismi.
7. Effetti deodoranti e anti-cari
L'EGCG può essere utilizzato come agente deodorante e anti-centesimo nell'industria alimentare e prodotti chimici quotidiani.
Applicazione di estratto di tè verde EGCG?
Il tè verde cinese contiene una sostanza chiamata EGCG. Rappresenta il 9% -13% del peso lordo del tè verde ed è il componente primario solubile in acqua e attivo. Ha anche la più alta quantità di qualsiasi catechina. L'attività antiossidante di EGCG è almeno 100 volte quella della vitamina C e 25 volte quella della vitamina E a causa della sua struttura stereochimica unica. Può proteggere il DNA e le cellule dai danni, che si ritiene sia collegato a malattie cardiache, cancro e altre malattie gravi. La capacità dell'EGCG di eliminare i radicali liberi dell'ossigeno (antiossidante) è responsabile di questi benefici.
Nella lotta contro il cancro e le malattie cardiache, l'EGCG è cruciale. Inoltre, viene impiegato come agente di inversione di resistenza multidrug tumorale, che può ridurre la tossicità cardiaca e aumentare la sensibilità delle cellule tumorali alla chemioterapia.
In termini di catechine e polifenoli di tè verde, EGCG è il costituente principale. Le catechine includono EGCG, EGC, ECG, EC, GCG e così via. Di questi, EC ha la massima azione antiossidante. Secondo numerosi studi, l'EGCG può prevenire il danno al DNA dai radicali liberi, resistere alle radiazioni e ai raggi UV, prevenire la perossidazione lipidica, minori livelli sierici di bassa densità, ultra-basso densità e trigliceridi, interferiscono con la segnalazione necessaria per la sopravvivenza delle cellule tumorali , inibire gli agenti cancerogeni nella dieta, lavorare con altri enzimi e antiossidanti nell'intestino, nel fegato e nei polmoni per bloccare l'attività di alcuni agenti cancerogeni, cancellare i radicali liberi, respingere gli effetti dell'inquinamento, dell'esposizione al sole e del fumo e prevenire e trattare pelle.
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