Credo che tutti abbiano familiarità con il tè nero e il tè verde, quindi il tè della vite, lo sai? È una vite decidua selvatica , che cresce nelle montagne a sud del fiume Yangtze nel mio paese. È anche l'unico tè che non contiene teofillina e polifenoli del tè. Finora, è stato utilizzato per più di 3.000 anni.
Il tè di vite è una risorsa di fitoterapia cinese molto antica, risorsa di piante di tè, risorsa vegetale medicinale e commestibile. Il suo principale ingrediente attivo- flavonoidi, fino al 45%, che è strettamente correlato all'effetto medicinale di ampelopsis grossedentata. Allo stato attuale, sono stati isolati circa 20 tipi di flavonoidi , come: Diidromiricetina, Miricetina, Quercetina, Taxifolin, Apigenina e così via, che diidromiricetina è il principale. Con la sua ampia applicazione in vari campi, è molto familiare alle persone.
Dopo che il tè fresco della vite verde è stato elaborato, uno spesso strato di "gelo rauco" può apparire sulla superficie, che è il principio attivo - Diidromiricetina, che è la sostanza con il maggior effetto sanitario sul corpo umano. Dopo la ricerca da parte della moderna ricerca medica , ha varie attività fisiologiche come antiossidante, rimozione della citotossina umana, miglioramento dell'immunità cellulare, nutrire e proteggere il fegato, abbassare la pressione sanguigna, regolare i lipidi nel sangue, ecc., Quindi svolge un ruolo importante nel sistema cardiovascolare, nel sistema nervoso, nel sistema immunitario e nel sistema endocrino.
La miricetina è stata scoperta per la prima volta dalla corteccia di bayberry ed è anche un flavonoide importante nel tè di vite. Ha le funzioni di antagonizzare il fattore di attivazione piastrinica , abbassando la glicemia, antiossidante, proteggendo il fegato e proteggendo il fegato, alleviando l'avvelenamento da etanolo leggero, abbassando la glicemia e antinfiammatorio.
3)Contenuto di nutrienti
Aminoacidi, oligoelementi e fibre alimentari sono i nutrienti convenzionali nel tè di vite e sono anche la base materiale per svolgere un ruolo nutrizionale e sanitario. È ricco di 17 tipi di aminoacidi, con un contenuto di circa il 5%, tra cui 8 tipi di aminoacidi essenziali per il corpo umano come treonina, valina, metionina e isoleucina, che ha una maggiore proporzione di aminoacidi totali.
È anche ricco di Fe, Cu, Zn, Ca, Mg, Mn, Se, Co, Na, F, I, K e Cr. che sono benefici per la salute umana, ma gli elementi nocivi Cd, Pb, Sb sono estremamente piccoli. Nel frattempo, non contiene caffeina e non stimola il sistema nervoso centrale. Per le persone con scarsa qualità del sonno, può migliorare in particolare la qualità degli occhi assonnati.
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