Credo che molte persone non possano resistere alla tentazione di cibi dolci, come cioccolato liscio, torte e pane alla crema dolce, bevande gassate, tè al latte e altri zuccheri alti , che sono tutti allettanti il nostro gusto. Tuttavia, d'altra parte, sempre più studi hanno dimostrato che l'assunzione a lungo termine di zucchero eccessivo può causare danni significativi al corpo umano, obesità, diabete, insulino-resistenza, aterosclerosi, iperglicemia e ipertensione, ecc. Sono strettamente correlati all'assunzione di zucchero in eccesso da parte del corpo.
Pertanto, dovrebbe nascere un dolcificante sostitutivo in grado di soddisfare la domanda di dolcezza delle persone, anche senza danneggiare il corpo umano, in particolare i dolcificanti che sostituiscono naturalmente lo zucchero, come stevia, liquirizia, Luo Han Guo, ecc. Che è gradualmente diventato la tendenza di sviluppo del settore.
Mogroside V deriva principalmente dal frutto di Luo Han Guo, la sua dolcezza è 300 volte quella dello zucchero e non ha calorie, pura dolcezza, nessun odore particolare e buona stabilità termica. Può essere usato come dolcificante per cibo e piatti, è un sostituto dello zucchero ideale per i diabetici.
Come dolcificante naturale,Estratto di frutta del monacoha molti vantaggi che altri dolcificanti non possono eguagliare:
1. Ingredienti naturali
Viene estratto e separato dal frutto del monaco da moderne apparecchiature di estrazione automatica senza componenti chimici. Di solito si presenta sotto forma di Mogroside, Monk Fruit Powder, Monk Fruit Concentrate Juice, ecc.
2. Sicurezza e salute
Come una delle prime "medicine e sostanze commestibili" approvate, la sua sicurezza e salute sono riconosciute dal mondo. Molte normative nazionali ed estere non limitano la sua aggiunta specifica, è un sostituto dello zucchero naturale molto ideale. Nel frattempo, ha anche una varietà di funzioni salutari, come alleviare la tosse e l'espettorazione della flemma, regolare il movimento del tratto digestivo, migliorare l'immunità, l'anti-ossidazione e la protezione del fegato e altri.
3. Buon Gusto
Ha un retrogusto dolce unico, nessun post-amarezza e può essere usato da solo o in combinazione con altri dolcificanti.
4. Ampia applicazione
Ha una buona solubilità in acqua, un buon valore di PH e stabilità termica, quindi può essere aggiunto a quasi tutti gli alimenti e le bevande. Ora è stato ampiamente utilizzato in prodotti per la salute nutrizionale, alimenti per l'infanzia, cibi soffiati, condimenti, alimenti di mezza età e anziani, bevande solide, pasticcini, cibi freddi, cibi pronti, alimenti istantanei, ecc.
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